
2 a 3 figos por pessoa
15 minutos de preparação
Aquecer a frigideira em lume brando. Entretanto fazer um meio corte nos figos pela base. Dispôr os figos abertos, com o pé para cima, na frigideira. Talvez baixar o lume. 3 minutos. Rodar os figos. 1 minuto. Rodar os figos. 1 minuto. Rodar os figos. Tentar que estejam homogeneamente macios, sem estarem queimados. O aroma é o dos figos maduros no chão aquecido pelo sol do fim do verão. Em cada figo colocar um pedaço de mozarella fresco, pode ser de búfala.
A.